１９７０年から、新商品開発・マーケティングの人材育成のセミナー・コンサルティングと新商品開発戦略、新商品開発システム革新の仕事を続けています。

配信日：2003年12月02日

　■□■…第101号の内容………………………………………………‥‥・・

『「わかる」2』
『新しい「ヒエラルキー」』
『モノクロ映画』
『ストック・リノベート・ソリューション』
『イタリアのビジネスモデル』
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寒くない12月です。しかし12月です。
2003年のテーマは、「魅力の開発」と「生活DELIGHT」の提案でした。

「魅力の開発」を遊ぶ
商品に『が』をつけよう。「・・・『が』ぜひ欲しい」「・・・のコーヒー
『が』飲みたい」の『が』で、「コーヒー『で』いい」というコモディティ
では魅力になりません。
『が』開発を遊び楽しむ。居酒屋の「マグロの刺身1000円」の短冊では食べ
たいとは思えません。どんなマグロの刺身にしたら『が』がつくかを遊んて
みる。「大間の生マグロ」「厚切りマグロ」「トロあぶり焼きマグロ」「寿
司マグロ」いろいろ考えて遊ぶ。
Ｔ社のｋさんに連れて行ってもらった原宿の飲み屋「小菊」から毎日、今日
の魚のメールが来ます。こんな内容です。
★11月27日、本日の魚河岸の仕入れ！
今年は天然とらふぐ漁が不調らしく、既に1kg1万円近辺に張り付いてしまい
ました。
申し訳ありませんが、天然とらふぐ、さしみ、ちりを、本日より3100円にさ
せていただきます！
それでも原価率5割は超えてしまいます！
と言う事で、活けの天然とらふぐ、1.3kg！アブラもノッテキテイマス！別注
で白子も買いました！
イタリアより、本マグロ鎌トロ、頭なしで180kgの巨体です。
根室の毛蟹、一尾350gサイズ2500円でお出しします！
函館の釣りの槍烏賊、刺し身にも出来ます！
相馬のさば、0.85kgさばも、高騰中k3300円です！
しゃこの爪、よくまぁ??こんな、小さな爪を一つ一つ、むくもんですなぁ?
?！
網走の釣きんき！青森の釣めばる！北海道の白魚！紀州の活けアオリ烏賊！
玄海灘の天然活けのくえ、1.5kg！
青森のするめいか、塩辛、ウンマイ??！北海道は、甘エビ！
愛媛の小あじ、たたきでも、鯵酢でも！銚子の大羽いわし！
以上、ご参考までに！
原宿の魚屋、小菊より！
渋谷区神宮前2-31-7　03-3478-1993　戸田　正廣
行ってみたくなりますよね。「魅力」のメールです。魚の大好きな、あるじの
ハートが感じられます。（12月3日に飲みに行く予定です。6時45分ラフォーレ
原宿前待ち合わせ。ホームページまでご連絡を）
自分が「DELIGHT」でなければ。
「生活DELIGHT」を提案するには、提案者自体がDELIGHTの体験をしていないと
なかなかしんどい。企業の人に、今年の「DELIGHT」の体験はと聞きますが、
「DELIGHT」体験の話を聞きません。
今年、サクラの花の下での朝食、夫婦でベトナム縦断、ベトナムの人との出会
い、11月29,30日一人で函館に夕飯を食べに行きました。行きつけの「幸寿司」
「てんぷらまつ本」バー「杉の子」で楽しんできました。なじみの店での楽し
いひとときでした。札幌から函館本線で函館まで六時間の旅は、本を読んだり
ワインを飲んだり、コックリをしたり、枯れた風景を見たり、隣のお年寄りの
生活話に耳を傾けたり最高でした。

この2週間は少しストレッチがかかりました。11月17日から11月28日の間、昼
間の仕事（コンサルティング、セミナー）と、夜のコンサルティング仕事のダ
ブルヘッダーが5日間あり、脳疲労です。成果が出るとドンドンですが、ブレ
ークできないとヘナヘナです。ヘナヘナドンドンでした。
2004年も、好きな遊び、好きなことを学び、好きな仕事の「三好き生活」で行
きたいなと思っています。　　　　
　　　　　　　　　　　　日本オリエンテーション 主宰 松本勝英
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■『「わかる」2』
★解　　説
　　「わかる」とは納得することである。身体に届く納得（脳だけの
　納得ではなく）。効率の良さは効率の悪さに通じる。「わからない」
　を明確にし「わかるべきこととはいかなることか」を知り「至るべ
　きゴールの認識」を持つ。「わからない」を探さずに、「わかる」
　ことばかり探したがる人は「わからない」。「わかる」とは、自分
　の外側にあるものを、自分の基準にあわせて、もう１度自分オリジ
　ナルを再構成することである。
　　　　　　　　　　　　　　『「わからない」という方法』橋本治　
★ミネラル
　　「わかっている」という時代から「わかっていない」という時代
　に変わった。何が「わからない」かを明確にすることが「わかる」
　ことにつながる。何が「わからない」かを探しに行きましょう。
　テツＡＮＤトモの「何でだろう」も共感おもしろです。　
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■『新しい「ヒエラルキー」』
★解　　説
　　階層的構造のない社会はあらゆる方向に飛んで衝突し、跳ね返る
　気体分子のようにランダムな動きのように無秩序になる。現在は旧
　のヒエラルキーが壊れ、新しいヒエラルキーを必要としている時代
　である。　　　　　
★ミネラル
　　「豊かさ」の時代から「幸せ」の時代へ変化しています。お金と
　か、成長率などの定量的基準は、個人の「幸せ」にとって意味を持
　たなくなってきています。新しい「幸せ尺度」の開発が必要では。
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■『モノクロ映画』
★解　　説
　　邦画を牽引する中堅監督たち（黒沢清、青山真治、押井守など）
　がモノクロ映画を発表し始めた。モノクロで「見慣れた日常の風景
　をずらしてみたい」「狙い通りの非現実的な空間を作ることができ
　た」（黒沢）
　未開拓の表現（時代物や懐古的とは違って）「その奥にある見えな
　い“気配”を映すにはカラー映像の画一的な現実感から解放され自
　由な創造力が必要」（青山）
　「カラーは表面的に情報量は多いが、それだけで終わっている」
　「情報量が少ないゆえに豊かな選択肢を与える映像が見直されてい
　る」「モノクロにすることで現実以上に現実的な絵の手触りを出し
　たかった」（押井）
★ミネラル
　　カラーのように情報量が多いと、受け手は自由にイメージを膨ら
　ませることが難しくなる。受け手、消費者が送り手、メーカーの意
　図とは異なる受け取り方、使い方が出来ることがおもしろいのでは。
　私は白黒の写真、映画が好きです。勝手にイメージ出来て楽しいで
　す。
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■『ストック・リノベート・ソリューション』
★解　　説
　　すでにあるストックに手を加え顧客満足につなげるビジネス。
　住宅の質的向上の需要を掘り起こす。これからはモノもサービスも
　売る時代。（松下電工社長　西田一成）　　
★ミネラル
　　ストックを有効に活用するためのリノベーションが必要では。そ
　の前提として残存価値の高い商品の開発が急務では。
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■『イタリアのビジネスモデル』
★解　　説
　　イタリア中小企業の競争優位の源泉は「われわれは物を売ってい
　るのではない、物を媒体として生きることの楽しさ（見て、身につ
　けて、組み合わせてワクワクするもの）を消費者に提供するのだ」
　という考え。
　物余りの時代になり、消費者の購買行動は、自分が持っていて楽し
　い物、個性が表現できる物を買う、という風に変わってきている。
　イタリア人は、こうした市場の変化を彼らの感性で敏感に感じ取っ
　たうえ、自分たちがルネッサンス依頼継承してきた美の感覚を商品
　に取り入れてた。これにより「生きることの楽しさを消費者に提供
　する」という、脱工業化、情報化社会のビジネスモデルを築きあげ
　ている。
　それぞれの企業は、独自性を維持しながらも、あたかも形を変える
　原生動物のアメーバーのように、一つのビジネス実現のために、タ
　ーゲットの企業と柔軟に結びついてネットワークを組み、そのビジ
　ネスが終われば離れていく。水平的なナレッジマネジメントを最も
　効率的に行って共創優位を得ているのである。「産業集積モデル」、
　「知の集積モデル」
　企業系列の依存から離れ、技術力や商品企画力を持ち他企業が水平
　的に結びついて、職人の暗黙知をフルに活用しながら物づくりを行
　い、ニッチ市場向けに限定した量の製品を直接販売していく。
　　　　　　　小林元　東レ経営研究所小林イタリアオフィス代表
　　　　　　　文教学院大学大学院客員教授　日経新聞 2002.05.03
★ミネラル
　　これからはヒューマンな商品づくりが必要では。小林さんの「人
　生を楽しむイタリア式仕事術」（日経ビジネス人文庫）の中で、イ
　タリアの縫製工程は日本の80工程に対して120工程ある。 日本と共
　通の80工程については機械化合理化が行われているが、イタリアの
　プラス40工程は着心地をよくするための40工程で、手工程だそうで
　す。今後職人の手によるつくり込みの商品が魅力になってくるのでは。
　　　　　　　　　　
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　■□■　「MATSUMOTO・MINERAL」
　■■■　第101号 （2003.12.02）　(c) 1999 Japan Orientation
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